Äta / Laga Läckande Tarm:

Laga läckande tarm: Dag 4

Det har varit en tuff dag. Att det skulle bli svårt att ta bort kaffet det visste jag redan. Dock var jag inte beredd på att min mage skulle börja göra ont. Jag avvaktar några dagar till och om jag inte får bukt på det problemet, kommer jag att ta bort kokosprodukter ur min kost också. Jag vet sedan tidigare att de två första veckorna är de svåraste och att de positiva resultaten kommer att komma. Jag väntar tålmodigt och jobbar på i köket under tiden:-)


Frukost

Kokos Cornflakes

Ingredienser

8 dl strimlad kokos (stora kokosflingor)

0,5 dl vatten

1,5 tsk kardemumma

1,5 tsk kanel

1,5 tsk vaniljsocker

3 msk honung

Instruktioner

Blanda allt utom kokosen i en bunke. Tillsätt sedan kokosen. Blanda. Sprid ut över 2 bakplåtar med bakplåtspapper på. Grädda i ugnen 150 grader i 15 min. Ta ut plåtarna, rör runt ordentligt. Sätt in plåtarna igen i ytterligare 5 min. Stäng av ugnen, men låt plåtarna stå kvar 2-4 timmar eller över natten. Enjoy!

Det här blev en favorit för min son som åt det i sin yoghurt! Jag åt blåbär och apelsin till. Gott att slippa äta så mycket protein till frukost.


Mellis

Dipp med guldbetor

Ingredienser

2 st stora guldbetor

2 msk olivolja

2 msk vatten

0,5 msk äppelcider

0,5 st citron

1 st vitlöksklyfta

Salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och dela guldbetorna i bitar, lägg på en plåt och häll på olivolja. Blanda runt så att alla bitar har olivolja på alla sidor. Stoppa in i ugnen i 1 timme, rör runt var 20:e minut. Ta ut betorna och låt de svalna i 10 minuter. Förflytta dem till en mixer och tillsätt övriga ingredienser, smaka av med salt. Enjoy!

 Kan stå framme under dagen, så när suget sätter in är det bara att dippa en morot:-)


Lunch

Leftovers, Klassisk köttgryta. Lika god som igår!

Huvudvärk! Ont i halsen. Espresso.


Middag

Snabb lax i ugn med wokande grönsaker

Ingredienser

600 gr lax

½ st hackad gullök

1 st burk vattenkastanjer

1 st broccoli

1 st vitlök

Olivolja

Salt

Färska örter såsom koriander, rosmarin och basilika

Instruktioner

Stoppa in laxen i en ugnfast form i 200 grader i ca 15 min med olivolja, salt och färska örter på. Laxen är klar när termometern visar 60 grader alternativt när den delar sig lätt och inte är röd inuti.

Stek löken i olivolja tills den börjar bli brun. Tillsätt vattenkastanjer, broccoli, vitlök och stek i ca 10 min. Smaka av med färska örter och salt. Enjoy!

Middagen eller snarare laxen gick hem hos alla. Barnen fick glutenfri pasta till laxen. Woken var god och kan lätt varieras beroende på vad man har hemma.


Kvällsfika

Papaya och ananas

Mums!


Börja din resa mot välbefinnande

Ta kontroll över din hälsa. Boka ett kostnadsfritt samtal med Life by Love för att se om vi kan hjälpa dig. Vi erbjuder personligt stöd för att hjälpa dig att omvandla din hälsa och må bäst. Ta det första steget mot en hälsosam framtid nu.

Fler artiklar från Life By Love

  • Laga läckande tarm: Dag 3


    Första dagen utan kaffe och det har gått alldeles utmärkt! Saknar dock det sociala med att dricka kaffe och smaken såklart. Det finns inget bättre än en riktigt god espresso eller kaffe latte, tycker jag. Så mitt mål är att introducera denna dryck så snart mitt 30 dagars projekt är över (om min kropp tillåter...).

  • Vad gör du med dina 24 timmar?


    Varje dygn har 24 timmar.

    Det vet vi alla. Det är ingen nyhet. För att vi ska må bra gäller det att prioritera mellan de grundbehov vi alla har och våra övriga intressen, så att dessa 24 timmar räcker till. Problemet som vi alla brottas med är dock att dessa 24 timmar aldrig verkar räcka till. Det är så mycket vi måste göra och det är så mycket vi vill göra. Och vad gör vi då?

  • Laga läckande tarm: Dag 12 och 13


    Vilken skön dag det blev! Vi blev spontaninbjudna till goda vänner och hon är mästerlig i köket! Middagen var en njutning som alltid när hon lagar äkta pakistansk mat från grunden. Maten är inte stark, men smakrik. Vi hade en uppbokad lördag, så det blev leftovers som låg till grund för lunchen. Den där slottssteken tar aldrig slut…

  • Laga läckande tarm: Dag 10


    Wow, jag kan inte förstå att jag redan har hållit på med detta projekt i 10 dagar! Tiden springer iväg. Idag har det varit en bra dag. Magen är lugn igen och jag är glad att jag bestämde mig för att plocka bort alla kokosprodukter ur min kost. Jag har börjat sova bättre, men framförallt så vaknar jag upp och känner mig piggare. Snart är det dags att introducera mer rörelse på mitt schema också. Men det gäller att inte förändra för mycket på en och samma gång, då blir det bara pannkaka av allting och det är inte roligt att misslyckas med saker man bestämt sig för att göra. Då är det bättre att skynda långsamt och ta en sak i taget! Att bygga upp sin hälsa inifrån tar tid och det finns ingen quickfix!!

  • Laga läckande tarm: Dag 24


    En stor skillnad sedan jag påbörjade detta projekt är att jag känner mig mycket piggare nu. Och det var ju ett av mina mål när jag startade. Det är skönt att jag märker skillnad, för det ger verkligen motivation att fortsätta äta mer hälsosamt, även framöver!

    Detta projekt är ju inte tänkt att abrupt ta slut efter 30 dagar, jag ser det snarare som att dessa 30 dagar är ett test på många plan och att jag verkligen ger kroppen en paus från allt som skulle kunna skapa inflammation och irritation. Fortsättning följer även efter de första 30 dagarna, då ska t ex ägg, kaffe och choklad åter in i kosten, om min kropp tillåter.

  • Laga läckande tarm: Dag 18


    Jag vet att jag börjar bli tjatig och enformig med mina frukostar, men det senaste året har jag druckit smoothies varje morgon och det är svårt att släppa den goda vanan. Jag känner att det är bra för mig och jag tycker att det är gott! Skillnaden nu är att jag inte använder mjölk-, kokos- eller sojaprodukter i mina smoothies. Kallt te fungerar alldeles utmärkt som substitut!

Coaching | Functional Medicine | Mind Body

Services

Life Reset Program

Coaching

Free Online Health Masterclass

Doula

Methodology

Functional Medicine

Mind-Body Medicine

Positive Psychology

Approach

Eat

Breathe

Sleep

Move

Think

About

About

FAQ

Articles

Client Portal

Start your journey to wellness

Take control of your health. Schedule a complimentary call with Life by Love to see if we can help. We offer personalized support to help you transform your health and feel your best. Take the first step towards a healthy future now.
Coaching | Functional Medicine | Mind Body

Services

Life Reset Program

Coaching

Free Online Health Masterclass

Doula

Methodology

Functional Medicine

Mind-Body Medicine

Positive Psychology

Approach

Eat

Breathe

Sleep

Move

Think

About

About

FAQ

Articles

Client Portal

Start your journey to wellness

Take control of your health. Schedule a complimentary call with Life by Love to see if we can help. We offer personalised support to help you transform your health and feel your best. Take the first step towards a healthy future now.
Coachning | Funktionsmedicin | Mind Body

Tjänster

Life Reset Program

Coachning

Free Online Health Masterclass

Doula

Metodik

Funktionsmedicin

Mind Body

Positiv psykologi

Praktik

Äta

Andas

Sova

Träna

Tänka

Om mig

Om mig

FAQ

Artiklar

Klientportal

Börja din resa mot välbefinnande

Ta kontroll över din hälsa. Boka ett kostnadsfritt samtal med Life by Love för att se om vi kan hjälpa dig. Vi erbjuder personligt stöd för att hjälpa dig att omvandla din hälsa och må bäst. Ta det första steget mot en hälsosam framtid nu.